Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.10.2020




Варенье из яблок


Овощной суп с рисом и кари

Рецепт вкусного овощного супа, который отличается от остальных супов насыщенным ароматом специй и зелени. К супу подают сухарики или ломтики хрустящего батона.
Овощной суп с рисом и кари. Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • овощной бульон - около 2 л
  • цветная капуста
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • рис - 1-2 ст.л.
  • зелень, соль, смесь кари - по вкусу
  • растительное масло для жарки овощей

Рецепт приготовления супа:

Овощной суп с рисом и кари, Шаг 01

Цветную капусту промыть, разделить на соцветия. Лук нарезать полукольцами. Морковь почистить и нарезать соломкой.

Овощной суп с рисом и кари, Шаг 02

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное мало, добавить лук и обжарить до коричневого цвета. Затем положить в кастрюлю морковь и цветную капусту. Влить 2-3 ложки бульона и тушить овощи, помешивая, несколько минут. Добавить по вкусу порошок кари, соль и зелень.

Овощной суп с рисом и кари, Шаг 03

Влить весь бульон и довести суп до кипения.

Овощной суп с рисом и кари, Шаг 04

Добавить промытый рис и варить суп на среднем огне до готовности риса. Приправить суп солью и разлить по тарелкам.

2007-11-11


Овощной суп с рисом и кари

1 2 3 4 5

средний балл: 3.61
голосов: 38

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование