Гречневый суп с оливками
Для рецепта вам потребуется:
- бульон (куриный, куриный) - 1 л
- морковь - 1 шт.
- перец болгарский (красный) - 2 шт.
- лук репчатый (крупный) - 1 шт.
- крупа гречневая - 2 ст.л.
- лавровый лист - 3 шт.
- перец душистый (горошек) - 5 шт.
- картофель - 3 шт.
- соль - по вкусу
- оливки (черные без косточек) - 1/2 банка
- петрушка и укроп (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гречневый суп с оливками необходимо...
Приправить 1 л куриного бульона 5-6 горошинами черного перца, 2-3 лавровыми листиками, добавить 2 ст.л. промытой гречки и нарезанный кубиками картофель.
Пока варится картофель, на сковороде пассеровать морковь, болгарский перец и лук до золотистого. Переложить пассерованные овощи суп.
Оливки нарезать кружочками, добавить в гречневый суп, довести до кипения, и варить на слабом огне около 10 минут.
Готовый гречневый суп с оливами разлить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
3 фото
4 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
