Пшенный суп с фрикадельками
Для рецепта вам потребуется:
- мясной фарш - 250г
- вода - 1.5 л
- картофель - 4-5 шт.
- пшено - 2 ст.л.
- лук репчатый (крупный) - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
специи::
- укроп и паприка (сушеные) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пшенный суп с фрикадельками необходимо...
Из мясного фарша слепить фрикадельки.
Чтобы убрать горчинку из пшена, залить его кипятком и хорошенько промыть.
Довести до кипения воду (или бульон), положить целый картофель и варить до готовности. Затем добавить пшено и фрикадельки.
После закипания вынуть из супа картофель, размять его вилкой, и вернуть обратно в кастрюлю.
Обжарить измельченные лук с морковью, переложить в суп.
Дать пшенному супу с фрикадельками прокипеть и разлить по тарелкам.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
3 фото
4 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
