Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Суп из говядины со спаржей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 125г
    • спаржа - 150г
    • репчатый лук - 25г
    • топленое масло - 10г
    • картофель - 100г
    • мука - 3г
    • соль, шафран, петрушка - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из говядины со спаржей необходимо...

    Спаржу очистить от твердых стеблей, нарезать, промыть, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

    В горячий процеженный бульон из говядины положить мелко нарезанный и обжаренный картофель и варить на небольшом огне до готовности картофеля. После этого добавить в суп отваренную спаржу, поджаренную и разведенную бульоном муку и довести до кипения.

    За 5 минут до подачи влить в суп настой шафрана. Настой шафрана готовить так же, как для чхртмы.

    Подать суп, посыпав мелко нарезанной петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование