Суп из телятины и савойской капусты
Для рецепта вам потребуется:
- телятина - 500г
- капуста савойская - 300г
- лук-порей - 100г
- морковь - 50г
- сельдерей корневой или черешковый - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из телятины и савойской капусты необходимо...
Телятину промыть в холодной воде, нарезать порционными кусками и слегка обжарить с двух сторон. Залить мясо крутым кипятком и варить на медленном огне до готовности.
Когда мясо станет мягким (телятина парится быстро), добавить в бульон крупно нарезанные овощи: капусту, сельдерей, морковь и лук, проварить еще 10 мин. На стол подавать с домашними лепешками или пирогами с картошкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
5 фото
4 фото
8 фото
реклама
