Прозрачный суп со свининой и огурцами
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (вырезка) - 500г
- огурцы - 200г
- соевый соус - 50г
- соль - по вкусу
- растительное масло
- бульон
- имбирь и лук-порей - по вкусу
- завязи бобовых листьев - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Прозрачный суп со свининой и огурцами необходимо...
Нарезать свинину тонкими ломтиками. Нарезать ломтиками огурцы. Вымыть и нарезать завязи бобовых листьев. Смешать в кастрюле соевый соус, масло и имбирь. Влить бульон и на сильном огне довести до кипения. Положить свинину и уменьшить огонь.
Когда появится пена, откинуть мясо на дуршлаг, затем снять пену, засыпать огурцы и завязи бобовых листьев. Добавить приправы по вкусу, положить в суп мясо и подавать на стол.
При приготовлении этого блюда огурцы можно заменить капустой, шпинатом, тыквой, редисом, ростками бамбука или другими овощами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
