Суп русский (мясной с гречкой)
Для рецепта вам потребуется:
- мясо (с косточкой) - 600г
- гречневая крупа - 3 ст.л.
- картофель - 7 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- сливочное масло - 50г
- соль, зелень - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп русский (мясной с гречкой) необходимо...
Приготовить концентрированный бульон, тщательно перебрать и слегка поджарить на сковороде гречневую крупу, бросить ее в кипящий бульон. Очистить картофель, нарезать его ломтиками. Нарезать кольцами репчатый лук и обжарить вместе с картофелем в масле. Положить в бульон и варить, пока крупа и картофель не станут мягкими. После этого положить в кастрюлю укроп и петрушку, прокипятить еще раз.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
