Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Суп из говядины с айвой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 250г
    • вода - 6 стаканов
    • лук репчатый - 1 шт.
    • масло топленое - 1 ст.л.
    • картофель - 2 шт.
    • айва - 3 шт.
    • сахар - 1 ч.л.
    • петрушка (зелень) - 1 пучок
    • перец черный (молотый) - 1 щепотка
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из говядины с айвой необходимо...

    Говядину промыть, срезать сухожилия и пленки и варить при слабом кипении. Сваренный бульон процедить, мясо разрезать на куски.

    Айву, не очищая от кожицы, нарезать кусочками и сварить отдельно с сахаром.

    В горячий процеженный бульон положить мелко нарезанный и обжаренный на масле лук, айву вместе с отваром, куски мяса, крупно нарезанный картофель, соль, перец и варить суп до полной готовности картофеля.

    При подаче посыпать суп мелко нарезанной зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование