Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Суп из баранины с томатом и лапшой по-киргизски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина - 500г
    • паста томатная - 6 ст.л.
    • редька - 1 шт.
    • джусай - 1 пучок
    • специи - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • сало курдючное - 30г
    • чеснок - 2 зубчика
    • мука пшеничная - 100г
    • лук репчатый - 1 головка
    • яйцо - 1 шт.
    • зелень - 1 пучок.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из баранины с томатом и лапшой по-киргизски необходимо...

    Баранину и курдючное сало нарезать брусочками и тушить с томатной пастой, солью и перцем до полуготовности. Лук, редьку и джусай нарезать соломкой и пассировать. Соединить овощи с мясом. Затем добавить бульон и довести до кипения.

    В кипящий суп опустить лапшу. Для ее приготовления замесить тесто из муки, яйца и воды с солью и специями. Нарезать тесто соломкой. Варить 5 минут.

    Измельчить чеснок и добавить в суп. Готовый суп посыпать рубленой зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование