Суп из индейки с грибами и зеленым горошком в мультиварке
Для рецепта вам потребуется:
- горошек зелёный (замороженный) - 200г
- индюшка (шея) - 500г
- кардамон - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- морковь - 1 шт.
- перец чёрный (горошек) - 5 шт.
- сельдерей (стебли) - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- томатная паста - 1 ст.л.
- шампиньоны (свежие) - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из индейки с грибами и зеленым горошком в мультиварке необходимо...
Сварить бульон в мультиварке в режиме «суп» в течение 1 часа. Бульон перелить, чашу вымыть. Влить масло, выбрать режим «жарить», выставить время 15 минут. В горячем масле обжарить нарезанные шампиньоны, лук и морковь. Жарить 5 минут. Добавить сельдерей и перемешать. Добавить томатную пасту и обжаривать ещё 4 минуты.
Добавить картофель.
Отделить мясо от костей и тоже добавить в мультиварку. Залить всё бульоном, посолить, приправить специями. Включить режим «тушить» на 1 час.
За 15 минут до окончания варки, выложить горошек в мультиварку.
Подавать суп горячим, украсив свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
