Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.11.2018




Рецепты из тыквы


Грибной суп с овсяными хлопьями

Грибной суп с овсяными хлопьями варят и с сушеными, и со свежими грибами. Не забудьте предварительно залить водой или молоком сушеные грибы.
Грибной суп с овсяными хлопьями. Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • сушеные грибы (лесные) - 50г
  • морковь - 1 шт.
  • сельдерей корневой - 200г
  • овсяные хлопья - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • растительное масло для обжаривания

Рецепт приготовления супа:

Грибной суп с овсяными хлопьями, Шаг 01

Грибы залить теплой водой на 30 минут. Переложить грибы в кастрюлю (3 литра), залить холодной водой. Сварить грибы, после чего перелить бульон через сито в другую кастрюлю. Грибы мелко нарезать, переложить в кастрюлю, добавить отфильтрованный бульон, приправить по вкусу солью.

Грибной суп с овсяными хлопьями, Шаг 02

Морковь и корневой сельдерей порезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле.

Грибной суп с овсяными хлопьями, Шаг 03

Переложить овощную зажарку в кастрюлю с грибами и варить до готовности.

Грибной суп с овсяными хлопьями, Шаг 04

Снять кастрюлю с огня и добавить в суп овсяные хлопья. Накрыть крышкой и дать настояться примерно 15 мину, после чего разлить по тарелкам.

2009-10-03


Грибной суп с овсяными хлопьями

1 2 3 4 5

средний бал: 4.23
голосов: 106

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование