Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.9.2020




Варенье из яблок

Суп куриный с острым перцем по-индийски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • вода - 2-2.5 л
    • цыпленок - 1 шт.
    • лук репчатый - 2-3 шт.
    • масло сливочное - 50г
    • перец стручковый - 1/3 шт.
    • кориандр - 1/2 ч.л.
    • имбирь - 1/2 ч.л.
    • перец чёрный (молотый) - 1/3 ч.л.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп куриный с острым перцем по-индийски необходимо...

    Подготовленную тушку цыпленка разрубить на мелкие кусочки, залить водой, подсолить и сварить до мягкости. Затем цыпленка вынуть, бульон процедить и снова положить мясо в жидкость. Острый красный перец хорошо растереть, добавить кориандр, черный перец, имбирь и развести эту смесь небольшим количеством бульона, чтобы получилась густая кашица. лук почистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжарить до золотистого цвета.

    В горячий бульон с мясом цыпленка положить лук и кашицу из пряностей, хорошо размешать и подавать. Отдельно на блюде подать рассыпчатый отварной рис.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование