Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2019




Рецепты из тыквы


Суп куриный с омлетом

Суп куриный с омлетом
Суп куриный с омлетом. Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • курица - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • картофель - 4 шт.
  • зелень (петрушка, укроп), соль, перец молотый черный - по вкусу
  • яйцо - 1 шт.
  • масло растительное для обжаривания

Рецепт приготовления супа:

Суп куриный с омлетом, Шаг 01

Курицу промыть, залить холодной водой, добавить соль и варить до готовности, периодически снимая пену, чтобы бульон был прозрачным.

Суп куриный с омлетом, Шаг 02

Луковицу очистить, разрезать на четвертинки и обжарить на растительном масле до коричневого цвета. Добавить к бульону. Морковь промыть, очистить, нарезать кубиками и добавить в суп. Уменьшить огонь и варить под крышкой 10-15 минут.

Суп куриный с омлетом, Шаг 03

Яйцо взбить, добавить по вкусу соль, молотый черный перец, вылить яйцо на горячую смазанную маслом сковородку и зажарить под крышкой.

Суп куриный с омлетом, Шаг 04

Достать из супа лук. Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в суп. Довести до кипения, после чего варить до готовности картофеля. Зелень порубить, добавить в суп, довести до кипения и выключить.

Суп куриный с омлетом, Шаг 05

Яичный блинчик нарезать соломкой.

Суп куриный с омлетом, Шаг 06

В каждую тарелку положить кусочки вареной курицы (без костей), ломтики яичного блинчика и налить суп. К супу хорошо подать гренки.

2007-10-16


Суп куриный с омлетом

1 2 3 4 5

средний балл: 4.21
голосов: 75

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование