Куриный суп с брокколи
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 500г
- брокколи - 300г
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- гренки (из белого хлеба) - 100г
- пармезан - 50г
- соль, перец - по вкусу
- вода - 1.5 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриный суп с брокколи необходимо...
Курицу нарезать на кусочки, положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Варить бульон около 30 минут на слабом огне, снимая пену.
Брокколи промыть и нарезать. Морковь и картофель, очистив, нарезать кубиками. Выложив в бульон подготовленные ингредиенты, посолить и поперчить суп. Добавив целую очищенную луковицу, варить суп еще 15 минут до готовности картофеля.
Вынуть из супа курицу и мелко нарезать. Суп взбить с помощью блендера в пюре. Разлить готовый суп по тарелкам и разложить кусочки курицы. Подавать к столу, посыпав гренками и тертым сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
