Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.8.2022



Варенье из смородины

Осетинский белый суп суран с курицей, сметаной и чабером


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица - 600г
    • картофель - 400г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сметана - 300г
    • чеснок - 3 зубчик
    • укроп - 10г
    • чабер - 1 ч.л.
    • масло для жарки.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Осетинский белый суп суран с курицей, сметаной и чабером необходимо...

    Курицу вымыть и нарезать на куски. Лук почистить и нарезать. Картофель почистить и крупно нарезать.

    В кастрюле разогреть масло, добавить нарезанный лук и обжаривать примерно 3 минуты, время от времени помешивая. Добавить кусочки курицы и обжаривать ещё 5 минут.

    Залить курицу с луком 1.5-2 литра воды, довести до кипения, уменьшить нагрев и варить на слабом огне 20 минут, снимая пену. Добавить картофель и варить 15 минут после закипания. Затем добавить сметану и варить до готовности картофеля.

    Суп посолить, поперчить и добавить по вкусу чеснок, укроп и чабер. Накрыть кастрюлю с куриным супом крышкой и варить примерно 1 минуту. Снять кастрюлю с огня и дать настояться под крышкой 15-20 минут. Готовый осетинский суп суран с курицей и сметаной разлить по тарелкам и подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование