Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп-пюре из кабачков с тофу


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, сковорода, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливочное масло - 1 ст.л.
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • кабачки - 700г
    • тофу (твердый) - 200г
    • красный перец чили (молотый) - 2 ч.л.
    • орегано (сушеный) - 1 ч.л.
    • овощной бульон - 750 мл
    • творог - 100г
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп-пюре из кабачков с тофу необходимо...

    Растопите сливочное масло и нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте нарезанные кубиками кабачки и тофу. Приправьте перцем чили и орегано. Продолжайте варить, помешивая, в течение 10 минут, до готовности кабачков.

    Добавьте в кастрюлю овощной бульон. Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого и варите в течение 35 минут.

    В блендере измельчите суп и творог до получения однородной массы. Приправьте солью и перцем перед подачей на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование