Суп-пюре из крапивы
Для рецепта вам потребуется:
- крапива - 500г
- пшеничная мука - 8 ст.л.
- сливочное масло - 120г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-пюре из крапивы необходимо...
Перебранную и вымытую крапиву положить в подсоленный кипяток и варить до мягкости. Откинуть на дуршлаг и пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито.
Муку пассеровать со сливочным маслом и развести отваром крапивы до консистенции сметаны. Добавить протертую крапиву и варить массу, помешивая, в течение 5-10 минут.
Перед подачей горячий суп-пюре из крапивы заправить сливочным маслом и подать с гренками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
6 фото
7 фото
реклама
