Голландский томатный суп с фрикадельками и макаронами
Для рецепта вам потребуется:
- помидор - 500г
- тимьян (сухой) - 1 щепотка
- паприка (сухая) - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- бульон мясной - 2 л
- лук репчатый - 3 шт.
- макароны (мелкие) - 100г
- лист лавровый - 2 шт.
- паста томатная - 3 ст.л.
- чеснок (раздавленный) - 1 зубчик
- яйцо (желток) - 1 шт.
- говяжий фарш - 200г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Голландский томатный суп с фрикадельками и макаронами необходимо...
Подготовить овощи для супа. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Лук очистить, разрезать на 4 части.
Смешать мясной фарш с желтком и посолить по вкусу. Хорошо вымесить и слепить из него маленькие фрикадельки.
Довести до кипения бульон, добавить лавровый лист, лук, тимьян, паприку и опустить в воду фрикадельки. Варить около 7 минут после закипания, снизив огонь до среднего.
Положить в суп помидоры и томатную пасту. Довести до кипения, после чего всыпать макароны и варить на среднем огне около 5 минут. Посолить, поперчить, положить чеснок и прогреть не больше минуты. Голландский томатный суп с фрикадельками и макаронами готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
Оставить комментарий...
 Мутный тип |
Ответить 2021-03-12 18:04:05 |
| А если не полениться и лук с помидорами обжарить на сковородке будет ещё вкуснее) |