Томатный суп-пюре с вермишелью и маслинами
Для рецепта вам потребуется:
- овощной бульон - 1 л
- помидоры (консервированные) - 800г
- тонкая вермишель (отварная) - 100г
- репчатый лук - 100г
- чеснок - 2 зубчика
- маслины (без косточек) - 15 шт.
- растительное масло - 25 мл
- бальзамический уксус - 25 мл
- сахар - 5г
- базилик (веточки) - 7 шт.
- соль
- черный перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Томатный суп-пюре с вермишелью и маслинами необходимо...
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в масле. Добавить уксус, сахар, соль, прогреть в течение 2 мин. Положить размятые вилкой консервированные помидоры, влить бульон, варить до мягкости овощей.
Блендером пюрировать суп, вновь довести до кипения, добавить отварную вермишель, маслины, соль, перец, варить 1 мин. Подавать, положив в каждую тарелку несколько листиков свежего базилика.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
6 фото
4 фото
6 фото
5 фото
реклама
