Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Уха с зеленым горошком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода - 1.5 л
    • рыба - 800г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • петрушка (корень)
    • картофель - 4 шт.
    • зеленый горошек - 1/2 стакана
    • яйцо (желток) - 2 шт.
    • сливки - 1/2 стакана
    • соль, перец (молотый) - по вкусу
    • лавровый лист, сливочное масло - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Уха с зеленым горошком необходимо...

    Очищенную промытую рыбу опустить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить очищенную морковь, коренья петрушки, лук, соль и варить до готовности. Когда рыба станет мягкой, вынуть ее, отделить мясо от костей. Бульон процедить. Нарезанный кубиками или соломкой картофель, перец и лавровый лист варить до готовности картофеля. Затем положить в суп вареную нарезанную кубиками морковь, горох, рыбу, все прогреть. Подавать со сметаной, смешанной с сырыми яичными желтками.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование