Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2018




Рецепты яблочных пирогов


Жареный адыгейский сыр с грибами

Автор:

Это может быть быстрой горячей закуской, а может и основным блюдом. И делается моментально. Вместо адыгейского сыра можно взять тофу, тогда блюдо подойдет и для поста.
Жареный адыгейский сыр с грибами. Фотография рецепта

Для рецепта сыра вам потребуется:

  • адыгейский сыр - 300г
  • вешенки - 200г
  • соус соевый - 2 ст.л.
  • растительное масло - 3-4 ст.л.
  • кунжутное масло - по вкусу.

Рецепт приготовления сыра:

Жареный адыгейский сыр с грибами, Шаг 01

Вот такие красивые вешенки произвольно порубить.

Жареный адыгейский сыр с грибами, Шаг 02

Пожарить на растительном масле и по готовности добавить соус терияки или любой по вкусу. Я добавила соевый и немного вустерского, можно было и устричного. А кто не любит азиатского, может добавить, например, сметаны.

Жареный адыгейский сыр с грибами, Шаг 03

Адыгейский сыр быстро обжарить на растительном масле. Сыр я жарила на подсолнечном, грибы на подсолнечном с добавлением кунжутного. Сыр хорош тем, что не сильно плавится и его, поэтому не надо панировать, добавляя лишние калории. Для подачи выложить грибы, сыр и добавить зелень. На фото зелёный лук, но очень хорошо подходят и листья салата.

При подаче можно помельче порезать сыр и подать как салат в креманке с вилочкой, а можно подать с ножом и вилкой как второе блюдо. Есть тёплым. Можно тофу вместо адыгейского сыра. Тогда ещё и постно.

2015-02-23


Жареный адыгейский сыр с грибами

1 2 3 4 5

средний бал: 4.60
голосов: 5



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование