Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Домашняя арахисовая паста

Автор:

Арахисовая паста - это одна из разновидностей бобовых паст. Готовят ее из обжаренных, а затем протертых (измельченных) бобов арахиса. В пасту по желанию добавляют растительное масло, соль, какао - порошок или мед. Хотя изначально арахисовую пасту готовили из одних бобов, без всяких добавок. Арахисовая паста вкусный, полезный продукт, но на прилавках магазинов стоИт как экзотика, поэтому и цена соответствующая. А вот если приготовить арахисовую пасту самостоятельно, то выйдет очень даже экономично.
Домашняя арахисовая паста. Фотография рецепта

Для рецепта пасты вам потребуется:

  • арахис (очищенный) - 200г
  • соль - по желанию.

Рецепт приготовления пасты:

Домашняя арахисовая паста, Шаг 01

Приготовить арахисовую пасту дома несложно. Нужен только миксер с высокой мощностью и очищенный арахис.

Домашняя арахисовая паста, Шаг 02

Высыпьте арахис на сухую сковороду и обжаривайте, помешивая на среднем огне, до светло- коричневых краёв.

Домашняя арахисовая паста, Шаг 03

Пересыпьте поджаренные бобы в чашу комбайна.

Домашняя арахисовая паста, Шаг 04

Измельчите арахис до состояния крошки. По желанию массу подсолите.

Домашняя арахисовая паста, Шаг 05

Продолжайте измельчать арахис, периодически перемешивая массу ложкой.

Домашняя арахисовая паста, Шаг 06

Перетирайте бобы до появления следов арахисового масла. Переложите готовую пасту в стеклянную баночку. Храните арахисовую пасту в холодильнике. Пасту из арахиса добавляют в выпечку или намазывают на ломтики хлеба. Приятного аппетита!

2019-03-14


Домашняя арахисовая паста

1 2 3 4 5

средний балл: 4.44
голосов: 9


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Алена
Ответить 2022-09-05 22:01:15
Ерунда, арахис был орехом орехом и останется.

Admin
Ответить 2022-09-08 12:31:48
Претензия к рецепту или арахису? И арахис никогда не был орехом, хотя и продается на рынках под именем "земляного".


Голосование