Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.10.2018




Рецепты яблочных пирогов


Закуска из авокадо в беконе

Обычно авокадо не подвергают никакой дополнительной термической обработке. Но есть рецепты закусок, которые доводят до готовности в духовке. Авокадо в беконе как раз из таких. Для приготовления закуски выбирают спелый, но еще довольно плотный плод. Его нарезают ломтиками, оборачивают тонкими полосками подкопченного бекона и запекают до румяной корочки в духовки. Получилось неожиданно вкусно.
Закуска из авокадо в беконе. Фотография рецепта

Для рецепта закуски вам потребуется:

  • авокадо - 1 шт.
  • копченый бекон - 8 ломтиков
  • соль - по вкусу
  • молотый черный перец - по вкусу
  • кумин - по вкусу
  • лимон (сок) - 1 ст.л.

Рецепт приготовления закуски:

Закуска из авокадо в беконе, Шаг 01

Перед приготовлением закуски, расчитывайте, что из одного авокадо получается 8 закусочных ломтиков. Авокадо должен быть достаточно спелым, но еще плотным, не совсем кремовым, и держать форму. Спелый авокадо, не очищая, разрезать вдоль пополам, удалить косточку и каждую половинку нарезать вдоль на 4 ломтика. С каждого ломтика аккуратно снять плотную зеленую кожицу.

Закуска из авокадо в беконе, Шаг 02

Очищенные ломтики сбрызнуть соком лимоном, чтобы не потемнели, затем посыпать солью, молотым черным перцем и кумином. Можно дополнительно приготовить смесь растительного масла с пропущенным через пресс чесноком, и кулинарной кистью смазать авокадо.

Закуска из авокадо в беконе, Шаг 03

Каждый ломтик авокадо обернуть тонкой полоской копченого бекона и разложить на застеленный фольгой противень.

Закуска из авокадо в беконе, Шаг 04

Снова посыпать авокадо в беконе молотым черным перцем и поставить противень в прогретую до 200С духовку примерно на 10 минут. Кода бекон зарумянится, достать закуску из духовки, дать немного остыть на противне и переложить на тарелку. Закуска из авокадо с беконом готова. Вкуснее горячая, но и холодная не плоха. Приятного аппетита!

2017-12-20


Закуска из авокадо в беконе

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 4



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование