Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Сырные блины с зеленью

Чудесные тонкие блины из сырного теста с зеленью. Благодаря наличию тертого сыра в блинном тесте, блины при выпечке не рвутся, потому что сыр плавится и тянется. По рецепту из перечисленных продуктов получается небольшая стопочка блинов.
Сырные блины с зеленью. Фотография рецепта

Для рецепта блинов вам потребуется:

  • мука - 2 стакана
  • яйца - 2-3 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • молоко - 500 мл
  • вода (кипяток) - 100г
  • сыр (твердых сортов) - 100г
  • укроп (свежая зелень) - 1 пучок
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 2 ч.л. (без горки)
  • растительное масло.

Рецепт приготовления блинов:

Сырные блины с зеленью, Шаг 01

В миске растереть венчиков 2-3 яйца (количество яиц зависит от их размера). Должна получиться однородная масса.

Сырные блины с зеленью, Шаг 02

Отдельно просеять муку с разрыхлителем

Сырные блины с зеленью, Шаг 03

и смесь горячего молока с кипятком. Размешивать блинное тесто до однородности.

Сырные блины с зеленью, Шаг 04

Молодую зелень укропа мелко порубить и отправить в миску с тестом.

Сырные блины с зеленью, Шаг 05

Примешать измельченный на мелкой терке сыр. Блинное тесто с сыром готово. Перед жаркой влить в тесто растительное масло и можно печь блины.

Сырные блины с зеленью, Шаг 06

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, влить немного теста и равномерно его распределить по дну сковороды. Перевернуть блин, печь до готовности. Сырные блины с зеленью подавать к столу горячими со сметаной или соусом по вкусу. Приятного аппетита!

2018-07-01


Сырные блины с зеленью

1 2 3 4 5

средний бал: 4.38
голосов: 8



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование