Рисовые блины на молоке с лимонадом

По этому рецепту из рисовой муки можно приготовить тонкие и хрустящие или толстые и мягкие блины со вкусом сладкой карамели, который придает сладкая газировка. Блинное тесто, как в обычном базовом рецепте замешивают на молоке, но с добавлением лимонада. Выбор напитка остается за вами.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта блинов вам потребуется:

мука рисовая - 75г
молоко (жирность 2.5%) - 150 мл
лимонад - 200 мл
масло растительное - 2-3 ст.л.
яйцо C0 - 1 шт.
соль - щепотка.

Рецепт приготовления блинов:

Рисовые блины на молоке с лимонадом, Шаг 01

В глубокую посуду, подходящее по объему для замеса блинного теста, наливаем молоко и лимонад комнатной температуры.

Рисовые блины на молоке с лимонадом, Шаг 02

Добавляем яйцо и взбиваем всё венчиком или миксером.

Рисовые блины на молоке с лимонадом, Шаг 03

Насыпаем в молочную смесь просеянную рисовую муку, добавляем щепотку соли и тщательно всё смешиваем. Рисовая мука имеет свойство быстро оседать на дно, поэтому постоянно помешивайте тесто, особенно перед выпечкой каждого блина.

Рисовые блины на молоке с лимонадом, Шаг 04

Добавляем растительное масло и ещё раз всё смешиваем. Нагреваем сковороду, смазываем маслом и жарим тонкие блины на небольшом огне. Рисовые блины на молоке и лимонаде готовы. Приятного аппетита!

2021-08-06