Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Чизкейк без выпечки с финиками и арахисом

Автор:

У этого домашнего чизкейка необычная основа. Если обычно её делают из печенья, то в этом рецепте основу для пирога приготовили из пропущенных через мясорубку фиников и арахиса. Конечно, её не надо запекать, а наоборот, отправляют в холодильник, чтоб застыла вместе с на чинкой. Вкус у того пирога особенный, больше похож на фруктовый батончик.
Чизкейк без выпечки с финиками и арахисом. Фотография рецепта

Для рецепта чизкейка вам потребуется:

  • творог - 360-400г
  • молоко - 120-140 мл
  • сахар - 5-6 ч.л.
  • желатин
  • финики (без косточек) - 150-200г
  • арахис (очищенный, жареный) - 80-90г
  • банан - 1 шт.

Рецепт приготовления чизкейка:

Чизкейк без выпечки с финиками и арахисом, Шаг 01

Желатин залить водой в пропорции, указанной на упаковке. Процедить, оставить охлаждаться.

Приготовить основу для чизкейка. Для этого финики без косточек выложить в глубокую тарелку, залить на некоторое время холодной кипяченой водой, оставить размокать. После слить воду и обсушить на бумажном полотенце. Пропустить через мясорубку финики вместе с жареным арахисом - в результате получатся плотные сладкая масса.

Чизкейк без выпечки с финиками и арахисом, Шаг 02

В кухонном измельчителе перемешать творог, молоко, сахар до равномерной массы. Соединить творожную массу с желатиновым раствором, тщательно перемешать.

Чизкейк без выпечки с финиками и арахисом, Шаг 03

В форме или на плоской тарелке разровнять финиковую массу, придав её форму коржа для чизкейка, как на фото.

Чизкейк без выпечки с финиками и арахисом, Шаг 04

Наполнить основу из финиково-арахисовой массы творожной начинкой.

Чизкейк без выпечки с финиками и арахисом, Шаг 05

Распределить начинку как можно равномернее. Отправить заготовку застывать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Чизкейк без выпечки с финиками и арахисом, Шаг 06

Достать финиковый чизкейк из холодильника. Для украшения очистить банан, нарезать кружками толщиной около 1 см и разложить по поверхности торта. При желании дополнительно слегка присыпать какао. Разрезать чизкейк из фиников с арахисом на порции и подавать к столу. Приятного аппетита!

2020-06-17


Чизкейк без выпечки с финиками и арахисом

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование