Чипсы из лаваша с прованскими травами

Остатки тонкого лаваша можно пристроить так, как описано в этом рецепте - сделать чипсы. Сам по себе лаваш без особого вкуса, но если добавить к нему соль и пряные травы, то получится то, что надо. В этом рецепте для ароматизации домашних чипсов берем готовую смесь прованских трав. Вышло неплохо. Пробуем?

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта чипсов вам потребуется:

лаваш (тонкий) - 1 шт. (100г)
масло растительное - 50 мл
прованские травы (сушеные) - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.

Рецепт приготовления чипсов:

Чипсы из лаваша с прованскими травами, Шаг 01

Тонкий лист лаваша режем ножницами на небольшие квадратики/прямоугольники.

Чипсы из лаваша с прованскими травами, Шаг 02

В глубокую миску наливаем растительное масло.

Чипсы из лаваша с прованскими травами, Шаг 03

Отмеряем необходимый объем сушеной смеси прованских трав

Чипсы из лаваша с прованскими травами, Шаг 04

и добавляем в масло. Перемешиваем.

Чипсы из лаваша с прованскими травами, Шаг 05

Засыпаем в миску нарезанный лаваш и тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек лепешки оказался покрыт пряной масляной смесью.

Чипсы из лаваша с прованскими травами, Шаг 06

Не забудьте посолить. Достаточно будет 1 ч.л. крупной соли или даже меньше.

Чипсы из лаваша с прованскими травами, Шаг 07

Раскладываем кусочки лаваша на противне в один слой, чтобы чипсы не накладывались друг на друга. Ставим противень в предварительно разогретую до 180С духовку и подсушиваем лаваш 5-10 минут. Время от времени поглядывайте в духовку, чтобы чипсы подсохли, но не сгорели. Готовые чипсы из лаваша с ароматом прованских трав пересыпать на пекарскую бумагу, чтобы убрать лишнее масло и дать им остыть. После этого можно насыпать их на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!

2020-04-10