Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.11.2019




Рецепты из тыквы


Омлет с помидорами и сыром

Вкусный омлет с жареными помидорами и сыром - украшение любого завтрака. Чтобы омлет не оставался пышным, переложите его на подогретую тарелку.
Омлет с помидорами и сыром. Фотография рецепта

Для рецепта омлета вам потребуется:

  • яйцо - 4 шт.
  • помидоры - 3-4 шт.
  • сыр - 100г
  • молоко - примерно 3-4 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • соль, зелень, масло сливочное - по вкусу

Рецепт приготовления омлета:

Омлет с помидорами и сыром, Шаг 01

Помидоры надрезать крестообразно и обдать кипятком, после чего кожица легко снимется. Помидоры без шкурки порезать кубиками.

Омлет с помидорами и сыром, Шаг 02

Сыр натереть на мелкой терке. Белки отделить от желтков. Желтки взбить венчиком отдельно, добавить молоко, муку, тертый сыр, примешать аккуратно взбитые в устойчивую пену белки. Посолить по вкусу.

Омлет с помидорами и сыром, Шаг 03

Разогреть сливочное масло и обжаривать на нем томатные кубики, пока жидкость не выпарится наполовину.

Омлет с помидорами и сыром, Шаг 04

Влить яично-молочную смесь в помидоры, немного перемешать, накрыть крышкой и готовить омлет в течение нескольких минут. Готовый омлет выложить на тарелку и украсить зеленью.

2007-03-21


Омлет с помидорами и сыром

1 2 3 4 5

средний балл: 4.51
голосов: 295

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю