Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.7.2019




Рецепты из кабачков


Белые грибы в сметане

Благородный белый гриб настолько самодостаточен, что не требует каких-то сложных способов приготовления, чтобы грибное блюдо получилось вкусным. К примеру, чего проще - запечь грибы в сметане. Но если это белые грибы, то рядовое блюдо превращается в царское угощение. Хотите проверить?
Белые грибы в сметане. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • белые грибы (свежие) - 8-10 шт. (среднего размера)
  • соль, черный перец - по вкусу
  • сметана (жирность 20%) - 250 мл
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:

Белые грибы в сметане, Шаг 01

Шляпки белых грибов протереть влажной бумажной салфеткой, ножки почистить овощечисткой (если есть такая необходимость). Грибы порезать на четвертинки или мельче, если грибы крупные.

В глубокой сковороде или сотейнике разогреть масло, положить грибы и слегка обжарить.

Белые грибы в сметане, Шаг 02

В ступке растереть соль с горошинами черного перца.

Белые грибы в сметане, Шаг 03

Обжаренные грибы приправить перечной солью, положить всю сметану и размешать.

Белые грибы в сметане, Шаг 04

Разложить белые грибы в сметане по порционным жаропрочным формам.

Белые грибы в сметане, Шаг 05

Запекать в прогретой до 180С духовке до готовности грибов. В моей духовке грибы готовы уже через 15 минут. Белые грибы в сметане подавать к столу горячими, в формочках, в которых они запекались.

2015-07-21


Белые грибы в сметане

1 2 3 4 5

средний бал: 3.67
голосов: 3

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование