Кабачки в беконе
Для приготовления кабачков вам потребуется:
- кабачки молодые - 3 шт.
- бекон (копченый, нарезанный тонкими пластинами) - 250г
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- майоран (сушеный) - 1 ч.л.
Рецепт кабачков:
Молодые кабачки вымыть, обтереть досуха бумажными полотенцами, разрезать вдоль сначала на 2 части, а затем каждую половинку еще на 4-5 частей (вместе с кожицей), чтобы получились длинные дольки-палочки как на фото.
Сложить нарезанные кабачки в миску, посыпать специями и солью.
Влить растительное масло и перемешать.
Подкопченный бекон нарезать тонкими полосками. Или сразу купить упаковку тонко нарезанного бекона.
Каждую дольку кабачка обернуть беконом.
Кабачки, завернутые в бекон, разложить на застеленном фольгой противне.
Запекать в разогретой до 190С духовке примерно 20 минут, чтобы бекон подрумянился, а кабачки пропеклись до готовности, но сохранили форму. Готовые кабачки в беконе подавать к столу горячими или холодными как закуску или основное блюдо. Приятного аппетита!
средний балл: 4.75
голосов: 4
похожие рецепты
реклама
