Кабачки с творогом, запеченные в духовке

Крупные кабачки можно не только жарить или тушить, но и запекать. Нарезанный на маленькие бочонки кабачок фаршируют творогом с зеленью и отправляют в духовку примерно на 40 минут. Если вдруг творог вам не по вкусу, замените его сыром.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта кабачков вам потребуется:

кабачок - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
зелень - по вкусу
творог - 180г
соль - по вкусу
сыр - 100г
специи - по желанию.

Рецепт приготовления кабачков:

Кабачки с творогом, запеченные в духовке, Шаг 01

Подготовим все продукты, перечисленные в рецепте. В глубокой миске соединяем мягкий однородный творог, яйцо, рубленую свежую зелень, соль и специи. Все хорошо перемешиваем. Начинка должна быть похожа на густой крем.

Кабачки с творогом, запеченные в духовке, Шаг 02

Кабачки нарезаем небольшими бочонками, очищаем от кожуры, удаляем семена. Получаются вот такие кольца.

Кабачки с творогом, запеченные в духовке, Шаг 03

Заполняем овощные бочонки творожной начинкой и переставляем их на противень.

Кабачки с творогом, запеченные в духовке, Шаг 04

Отправляем противень с содержимым в заранее разогретую до 180С духовку на 40 минут. За 10 минут до готовности, посыпаем бочонки измельченным сыром. Выкладываем закуску на тарелку и украшаем зеленью. Кабачки, фаршированные творогом, выглядят очень аппетитно. Их хочется попробовать на вкус сразу же после готовки. Поэтому не стоит оттягивать момент дегустации, тем более что все домочадцы с нетерпением будут ждать ужина. Приятного аппетита!

2021-10-31