Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Бургер с мини-колбасками и овощным салатом

Домашние бургеры можно приготовить не только с котлетами, но и с колбасками для жарки. Мы выбрали мини-колбаски (мини-пигги) просто потому, что выглядели они уж очень аппетитно. Не прогадали. В сочетании с булочкой, овощным салатом и чесночным соусом получилось очень вкусно. И готовить очень просто и быстро.
Бургер с мини-колбасками и овощным салатом. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • булочки для бургеров - 6 шт.
  • мини-колбаски для жарки - 7-8 шт.
  • соль, молотый черный перец - по вкусу
  • для овощного салата:
  • капуста свежая
  • огурец свежий
  • редиска
  • морковь
  • чеснок
  • для чесночного соуса:
  • сметана (жирность 20%) - 60г
  • майонез - 40г
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - по вкусу
  • цедра лимона - 1/2 ч.л.
  • зелень свежая - по желанию.

Рецепт приготовления:

Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 01

Мини-колбаски в натуральной оболочке переложить на противень, застеленный фольгой. Каждую колбаску проткнуть зубочисткой, чтобы она не лопнула при запекании. Противень с колбасками отправить в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут. В моей духовке мини-колбаски за это время полностью приготовились и немного подрумянились.

Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 02

Приготовить овощной салат по своему вкусу. Я тонко нашинковала капусту, натерла на терке для корейской моркови очищенную морковь и свежий огурец. Посолить по вкусу, маслом можно не заправлять. Пожамкать салат руками, но без фанатизма, а так, чтобы капуста дала немного сока.

Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 03

Добавить к овощам тонко нарезанную редиску.

Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 04

Тужа же отправить измельченный чеснок.

Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 05

Приготовить чесночный соус. Подробный рецепт можно посмотреть на этой странице.

Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 06

Булочки разрезать пополам, немного подрумянить на сухой (без масла) сковороде или в духовке.

Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 07

Смазать нижнюю половинку каждой булочки чесночным соусом мясо.

Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 08

и разложить салат. Можно положить еще 1 ложечку соуса.

Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 09

На салат уложить запеченные мясные колбаски (по 2-3 порции на каждую булочку)

Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 10

и накрыть второй половинкой булочки. Готово! Булочки аля бургеры с колбасками, овощным салатом и чесночным соусом готовы. Вкусно... Приятного аппетита!

2024-05-25


Бургер с мини-колбасками и овощным салатом

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование