Бургер с творогом и копчёной семгой
Для приготовления этих бургеров можно использовать готовый творожный сыр. Но я взбила миксером творог, приправила солью, перцем и добавила мелко нарезанную зелень. Вместо свежих огурцов вполне подойдут маринованные или солёные.
Для приготовления вам потребуется:
- булочки для бургеров - 6 шт.
- творог (жирность 9%) - 250г
- укроп, зеленый лук, базилик - по вкусу
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- огурец (свежий) - 1 шт.
- сёмга (копчёная) - 200г
- листья зеленого салата - по вкусу
- оливковое масло - 1 ч.л.
Рецепт :
Творог взбить миксером до однородности, приправить по вкусу солью и молотым черным перцем. Свежую зелень мелко порубить и примешать к творогу. Огурец порезать тонкими ломтиками, сложить в миску, посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
Копчёную сёмгу нарезать ломтиками толщиной 2-3 мм.
Булочки для бургеров разогреть в духовке (лучше под грилем). Разрезать пополам. НА нижнюю часть булочки намазать творог с зеленью.
На творожный слой уложить зеленый салат, ломтики рыбы и кружочки огурца. Накрыть начинку верхней половинкой булки и слегка прижать. Бургер с творогом и копчёной сёмгой готов.
2015-07-20
средний балл: 4.88
голосов: 8
похожие рецепты
реклама
