Бургер с мини-колбасками и овощным салатом
![Бургер с мини-колбасками и овощным салатом. Фотография рецепта Бургер с мини-колбасками и овощным салатом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabanchvbugere/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- булочки для бургеров - 6 шт.
- мини-колбаски для жарки - 7-8 шт.
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- капуста свежая
- огурец свежий
- редиска
- морковь
- чеснок
- сметана (жирность 20%) - 60г
- майонез - 40г
- чеснок - 2 зубчика
- соль - по вкусу
- цедра лимона - 1/2 ч.л.
- зелень свежая - по желанию.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, 01 Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabanchvbugere/b01.jpg)
Мини-колбаски в натуральной оболочке переложить на противень, застеленный фольгой. Каждую колбаску проткнуть зубочисткой, чтобы она не лопнула при запекании. Противень с колбасками отправить в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут. В моей духовке мини-колбаски за это время полностью приготовились и немного подрумянились.
![Фотографии рецепта Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, 02 Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabanchvbugere/b02.jpg)
Приготовить овощной салат по своему вкусу. Я тонко нашинковала капусту, натерла на терке для корейской моркови очищенную морковь и свежий огурец. Посолить по вкусу, маслом можно не заправлять. Пожамкать салат руками, но без фанатизма, а так, чтобы капуста дала немного сока.
![Фотографии рецепта Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, 03 Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabanchvbugere/b04.jpg)
Добавить к овощам тонко нарезанную редиску.
![Фотографии рецепта Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, 04 Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabanchvbugere/b03.jpg)
Тужа же отправить измельченный чеснок.
![Фотографии рецепта Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, 05 Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabanchvbugere/b05.jpg)
Приготовить чесночный соус. Подробный рецепт можно посмотреть на этой странице.
![Фотографии рецепта Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, 06 Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabanchvbugere/b06.jpg)
Булочки разрезать пополам, немного подрумянить на сухой (без масла) сковороде или в духовке.
![Фотографии рецепта Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, 07 Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabanchvbugere/b07.jpg)
Смазать нижнюю половинку каждой булочки чесночным соусом мясо.
![Фотографии рецепта Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, 08 Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabanchvbugere/b08.jpg)
и разложить салат. Можно положить еще 1 ложечку соуса.
![Фотографии рецепта Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, 09 Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabanchvbugere/b09.jpg)
На салат уложить запеченные мясные колбаски (по 2-3 порции на каждую булочку)
![Фотографии рецепта Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, 10 Бургер с мини-колбасками и овощным салатом, Шаг 10](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kabanchvbugere/b10.jpg)
и накрыть второй половинкой булочки. Готово! Булочки аля бургеры с колбасками, овощным салатом и чесночным соусом готовы. Вкусно... Приятного аппетита!
реклама