Картофельное пюре с луком и беконом
![Картофельное пюре с луком и беконом. Фотография рецепта Картофельное пюре с луком и беконом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartpureskvarluk/rec.jpg)
Для рецепта пюре вам потребуется:
- картофель - 1кг
- сливочное масло - 30г
- молоко - около 150 мл
- соль - по вкусу
- репчатый лук - 2-3 луковицы (среднего размера)
- копченый бекон (или грудинка) - около 200г.
Рецепт приготовления пюре:
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с луком и беконом, 01 Картофельное пюре с луком и беконом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartpureskvarluk/01.jpg)
Картофель вымыть, очистить, положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности на среднем огне.
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с луком и беконом, 02 Картофельное пюре с луком и беконом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartpureskvarluk/02.jpg)
Репчатый лук очистит, нарезать тонкими полукольцами.
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с луком и беконом, 03 Картофельное пюре с луком и беконом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartpureskvarluk/03.jpg)
Копченый бекон (или грудинку) сначала порезать пластинами, а затем - соломкой.
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с луком и беконом, 04 Картофельное пюре с луком и беконом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartpureskvarluk/04.jpg)
Когда картофель сварится, слить с него воду, растолочь, влить подогретое молоко.
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с луком и беконом, 05 Картофельное пюре с луком и беконом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartpureskvarluk/05.jpg)
Продолжая разминать до однородности, положить в пюре кусочки сливочного масла и размешать, чтобы картофель стал воздушным.
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с луком и беконом, 06 Картофельное пюре с луком и беконом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartpureskvarluk/06.jpg)
На горячую сковороду положить кусочки грудинки и жарить, помешивая, пока бекон не подрумянится и на сковороду не вытопится достаточно жира.
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с луком и беконом, 07 Картофельное пюре с луком и беконом, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartpureskvarluk/07.jpg)
Добавить в сковороду лук и жарить вместе, пока лук не подрумянится. Поджарка из бекона с луком готова. Теперь остается разложить картофельное пюре по тарелкам и к каждой порции прибавить жареный лук с грудинкой. Приятного аппетита!
Картофельное пюре с луком и беконом
похожие рецепты
реклама