Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2019




Рецепты из кабачков


Кексопирог с яблоками

Автор:

Bettan печет этот кекс уже много лет, разлетается мгновенно. Поэтому в рецепте прописана двойная порция. Для кексопирога запаситесь яблоками, орехами, имбирем и корицей. Рецепт подойдет для любого времени года.
Кексопирог с яблоками. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • сахар - 300 мл
  • маргарин (комнатной температуры) - 300г
  • яйцо - 4 шт.
  • мука - 500 мл
  • пекарский порошок (разрыхлитель) - 2 ч.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • имбирь (молотый) - 1 ч.л.
  • яблоки - 7-8 шт.
  • для украшения:
  • жемчужный сахар
  • миндальные орехи (колотые)

Рецепт приготовления:

Кексопирог с яблоками, Шаг 01

Маргарин взбить с сахаром миксером до пышности. Продолжая взбивать, разбить туда яйца - по одному.

Кексопирог с яблоками, Шаг 02

Очистить и мелко нарезать яблоки. Я режу в сосуд с водой, в которую добавлено немного лимонного сока - тогда яблоки не темнеют.

Кексопирог с яблоками, Шаг 03

Муку смешать с разрыхлителем и приправами. Осторожно (не миксером!) соединить муку с яично-маргариновой смесью.

Кексопирог с яблоками, Шаг 04

Выложить по 1/4 части теста в каждую из смазанных и посыпанных сухарями форм.

Кексопирог с яблоками, Шаг 05

Сверху насыпать чуть более 1/4 части яблок (в каждую), предварительно слитых на дуршлаг.

Кексопирог с яблоками, Шаг 06

Сверху накрыть оставшимися 1/4 теста и посыпать остальными яблоками. Посыпать жемчужным сахаром и орехами и выпечь в духовке около 45 минут при температуре 175 С до сухой спички.

Кексопирог с яблоками, Шаг 07

Дать чуть остыть и вывернуть из формы. Можно разделить на несколько частей и заморозить в целл. пакетах до лучших времён.

2010-12-21

спросить хозяйку рецепта


Кексопирог с яблоками

1 2 3 4 5

средний бал: 4.24
голосов: 136

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование