Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2019




Рецепты из тыквы


Компот из черной смородины на зиму

Простой, понятный рецепт компота из черной смородины на зиму. Напиток получается в меру сладким, с ярким смородиновым вкусом, который становится только лучше со временем. Будет приятно зимой разлить по стаканам домашний компот, густо пахнущий летом.
Компот из черной смородины на зиму. Фотография рецепта

Для рецепта компота вам потребуется:

  • черная смородина - 600г
  • для сиропа:
  • вода - 1 л
  • сахар - 400-600г.

Рецепт приготовления компота:

Компот из черной смородины на зиму, Шаг 01

Ягоды черной смородины перебрать, отделить от веточек, удалить мусор и промыть под холодной проточной водой. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Компот из черной смородины на зиму, Шаг 02

Разложить ягоды в подготовленные банки, заполняя минимум на 2/3 или половину объема.

Компот из черной смородины на зиму, Шаг 03

Залить горячей водой банки с ягодами по самое горлышко, накрыть блюдцем (или крышкой) и оставить, пока вода не остынет.

Компот из черной смородины на зиму, Шаг 04

Слить теплый отвар с ягод в кастрюлю, добавить сахар и размешать.

Компот из черной смородины на зиму, Шаг 05

Довести отвар до кипения, уменьшить огонь

Компот из черной смородины на зиму, Шаг 06

и проварить 2-3 минуты при слабом кипении.

Компот из черной смородины на зиму, Шаг 07

Перелить горячий сироп обратно в банки с ягодами и стерилизовать в горячей воде: литровые банки примерно 10 минут, 2х-3х банки около 15 минут. Закупорить банки прокипяченными крышками, перевернуть вверх дном и накрыть пледом. Оставить в таком виде, пока банки не остыну. Компот из черной смородины на зиму готов. Приятного аппетита!

2018-08-14


Компот из черной смородины на зиму

1 2 3 4 5

средний балл: 4.75
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Ольга
Ответить 2019-01-13 10:25:10
Сварила компот из черной смородины, получилось очень хорошо.

Admin
Ответить 2019-01-14 14:49:54
Здорово! Рады, что рецепт вам подошёл.



Голосование