Компот из яблок без стерилизации
![Компот из яблок без стерилизации. Фотография рецепта Компот из яблок без стерилизации. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompyablokusvet/rec.jpg)
Для рецепта компота вам потребуется:
- вода - около 700 мл
- кислота лимонная - 0.1 ч. л.
- сахар - 100-150г
- яблоко - 3-4 шт. (небольшие).
Рецепт приготовления компота:
![Фотографии рецепта Компот из яблок без стерилизации, 01 Компот из яблок без стерилизации, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompyablokusvet/01.jpg)
Крепкие, кисло-сладкие яблоки вымыть под проточной холодной водой, откинуть на дуршлаг.
![Фотографии рецепта Компот из яблок без стерилизации, 02 Компот из яблок без стерилизации, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompyablokusvet/02.jpg)
Разрезать яблоки пополам, удалить сердцевину. Каждую половинку разрезать на 2-3 части, в зависимости от размера яблок.
![Фотографии рецепта Компот из яблок без стерилизации, 03 Компот из яблок без стерилизации, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompyablokusvet/03.jpg)
Переложить яблоки в подготовленную стерилизованную банку, заполнив почти наполовину. Залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 10 минут.
![Фотографии рецепта Компот из яблок без стерилизации, 04 Компот из яблок без стерилизации, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompyablokusvet/04.jpg)
Через 10 минут воду слить.
![Фотографии рецепта Компот из яблок без стерилизации, 05 Компот из яблок без стерилизации, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompyablokusvet/05.jpg)
Добавить в слитый яблочный отвар сахар и лимонную кислоту. Количество сахара зависит от сладости яблок. Довести до кипения и проварить примерно 2 минуты, чтобы сахар полностью растворился.
![Фотографии рецепта Компот из яблок без стерилизации, 06 Компот из яблок без стерилизации, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompyablokusvet/06.jpg)
Залить сироп в банку, закатать крышкой (лучше металлической), укутать пледом и оставить до полного охлаждения. Компот из яблок без стерилизации готов.
реклама