Компот из тёрна с яблоками на зиму (без стерилизации)
Для приготовления компота вам потребуется:
- тёрн - 600г
- яблоко - 5 шт. (среднего размера)
- сахар - 500г.
Рецепт компота:
Терн и яблоки промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.
Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, остальную часть нарезать дольками.
Вымыть и простерилизовать банки любым удобным для вас способом. Крышки залить кипятком. Разложить по стерилизованным банкам тёрн
и яблоки.
Вскипятить воду. Залить тёрн с яблоками кипятком. Вода должна переливаться через край. Прикрыть банки крышками и оставить на 10 минут.
Слить воду из банок в кастрюлю
и добавить сахар. Довести сироп до кипения, проварить на слабом огне 1-2 минуты до полного растворения сахара.
Залить сироп обратно в банки, герметично закрыть крышками,
перевернуть вверх дном и накрыть пледом. В таком виде оставить медленно остывать до следующего дня. Компот из терна с яблоками без стерилизации готов.
похожие рецепты
реклама
