Огурцы с горчицей

Огурцы с горчицей - это консервированный салат на зиму. Самый вкусный закусочный салат из огурцов, какой себе можно представить. Готовится легко и быстро, а главное - имеет восхитительный вкус. Рецепт рассчитан на 3 пол-литровые банки.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта огурцов вам потребуется:

огурцы -850- 900г
сахар - 62г
уксус - 60 мл
растительное масло - 62 мл
вода - 110 мл
смесь перцев - 1/2 ч.л.
горчичный порошок - 1 ч.л.
петрушка (сухая или свежая) - 1-2 ст. л.
соль - 20г
чеснок - 2 зубчика.

Рецепт приготовления огурцов:

Огурцы нарезать колечками и уложить в банки.

Для соуса смешать оставшиеся ингредиенты и довести до кипения (петрушку и чеснок измельчить).

Залить соусом огурцы и поставить стерилизовать 15 минут. Крышки на банках закатать и завернуть в одеяло на сутки. Затем дать остыть в помещении еще сутки. Хранить консервированные огурцы с горчицей в прохладном месте.

2016-09-21