Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Консервированные огурцы с помидорами

Автор:

Предлагаю пошаговый рецепт консервированных огурцов с помидорами. Не обязательно консервировать огурцы и помидоры отдельно по банкам. Эти овощи хорошо сочетаются вместе. Если овощи подобрать по цвету и выложить слоями, то получится не только вкусная закуска, но и оригинальный дизайн. Продукты в рецепте даны на двухлитровую банку.
Консервированные огурцы с помидорами. Фотография рецепта

Для рецепта огурцов вам потребуется:

  • огурцы - 530г
  • желтые помидоры - 670г
  • уксус - 45 мл
  • соль - 15г
  • листья смородины черной - 3 шт.
  • сахар - 30г
  • зонтик укропа, специи и чеснок - по вкусу.

Рецепт приготовления огурцов:

Консервированные огурцы с помидорами, Шаг 01

Подготовить все ингредиенты для консервирования.

Консервированные огурцы с помидорами, Шаг 02

На дно чистой емкости положить чеснок и любимые специи.

Консервированные огурцы с помидорами, Шаг 03

Теперь можно выкладывать слои овощей. Нижний состоит из огурцов небольшого размера. За ним - помидоры желтого цвета. После снова огурцы и помидоры. И так до конца емкости. Залить огурцы с помидорами кипятком. Плотно закрыть крышкой и оставить на 15 минут. Слить воду. Для рассола достаточно добавить сахар и соль. Довести рассол до кипения. Для консервации овощей налить в банку уксус. Заполнить емкость рассолом и закатать крышкой. Накрыть банки с консервированными огурцами и с помидорами одеялом, чтобы банки медленно остывали. На следующий день убрать баки с заготовками с прохладное место.

2016-09-14


Консервированные огурцы с помидорами

1 2 3 4 5

средний бал: 4.80
голосов: 5

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование