Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто
![Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто. Фотография рецепта Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizazvkapusta/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 1 шт.
- цветная капуста - 1 шт. (небольшой кочан)
- помидоры - 7-10 шт. (мелкие)
- сливки (жирность 10%) - около 1 стакана
- соус песто (готовый) - 3-4 ст.л.
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, 01 Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizazvkapusta/01.jpg)
Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия.
![Фотографии рецепта Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, 02 Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizazvkapusta/02.jpg)
Куриную тушку вымыть, обсушить салфетками и порезать на небольшие кусочки.
![Фотографии рецепта Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, 03 Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizazvkapusta/03.jpg)
Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить кусочки курицы до корочки. Посолить и поперчить по вкусу.
![Фотографии рецепта Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, 04 Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizazvkapusta/04.jpg)
Помидоры разрезать пополам и слегка обжарить в той же сковороде, где жарилась курица.
![Фотографии рецепта Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, 05 Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizazvkapusta/05.jpg)
В огнеупорную форму выложить обжаренные кусочки курицы, цветную капусту и помидоры. Еще раз слегка посолить и поперчить.
![Фотографии рецепта Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, 06 Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizazvkapusta/06.jpg)
Для заливки смешать песто со сливками.
![Фотографии рецепта Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, 07 Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizazvkapusta/07.jpg)
Вылить получившийся соус в форму с курицей. Накрыть форму фольгой и запекать в прогретой до 200С духовке около 30 минут. Затем снять фольгу, и запекать до готовности мяса. Курицу, запеченную с цветной капустой с соусом песто гарнировать рисом или пастой. За основу этого блюда взят рецепт форума а>
Курица, запеченная с цветной капустой и с соусом песто
реклама