Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.4.2019




Пасха 2019: куличи, творожная пасха, крашеные яйца


Курица по-тайски

Сочные кусочки курицы в остром соусе с красной пастой карри отлично сочетается с пресным тайским рисом. Присутствие лимонного сорго желательно, но необязательно.
Курица по-тайски. Фотография рецепта

Для рецепта курицы вам потребуется:

  • куриная грудка (без кожи и кости) - 500г
  • красная паста карри - 2 ст.л.
  • рыбный соус - 2 ст.л.
  • масло растительное - 1-2 ст.л.
  • лимонное сорго - по желанию

Рецепт приготовления курицы:

Курица по-тайски, Шаг 01

Куриную грудку нарезать полосками. Пасту карри смешать с растительным маслом, развести в четверти стакана воды, вылить в сковороду прогреть.

Курица по-тайски, Шаг 02

Добавить в пасту куриную грудку, помешать, добавить рыбный соус. все быстро обжарить и снять с плиты. По желанию можно прибавить к курице лимонный сорго.

Курица по-тайски, Шаг 03

Залить тайский рис холодной водой (воды должно быть на палец выше уровня риса), довести до кипения, уменьшить огонь и проварить несколько минут, выключить огонь. Накрыть кастрюлю полотенцем, сверху накрыть крышкой и оставить примерно на 20 минут. Готовый рис горкой выложить на тарелку, рядом уложить кусочки курицы.

2009-01-12


Курица по-тайски

1 2 3 4 5

средний бал: 4.48
голосов: 42

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование