Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2018




Мясные рулеты

Ленивый пирог со всевозможными ягодами или фруктами

Автор:

Самый летний пирог недели: основа из песочного теста, начинка - крыжовник, смородина, ревень, черника и яблоки. Рецепт простой, быстрый, как раз для настоящего жаркого лета, когда на кухне задерживаться совсем не хочется.
Ленивый пирог со всевозможными ягодами или фруктами. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста:
  • сахар - 1 стакан
  • мука - 1 стакан
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • для начинки:
  • ревень
  • черная смородина
  • красная смородина
  • крыжовник
  • черника
  • яблоки
  • корица
  • крахмал
  • маргарин - 100г

Рецепт приготовления пирога:

Ленивый пирог со всевозможными ягодами или фруктами, Шаг 01

Смешать в миске 1 стакан сахара с 1 стаканом муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Затем разбить в смесь 1 яйцо и хорошенько разбить вилкой, до получения мелкой крошки. На дно огнеупорной формы кладем:

а) ревень, очищенный и нарезанный на мелкие кусочки + корица, если хотим

б) черную, красную смородину

в) крыжовник наколотый

г) чернику + чуть крахмала, если ягода замороженная

д) яблоки, очищенные и порезанные на кусочки + корица, по желанию

Ленивый пирог со всевозможными ягодами или фруктами, Шаг 02

Сверху высыпаем крошку из теста. Растапливаем 100г маргарина и поливаем им тесто тонкой струйкой по спирали. Выпекаем 30 минут в духовке при температуре 175 градусов. Подавать теплым со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Мумс!

2009-07-22

Есть вопросы к хозяйке пирога? Тогда вам сюда


Ленивый пирог со всевозможными ягодами или фруктами

1 2 3 4 5

средний бал: 4.06
голосов: 108

размещен в разделах:


реклама



Голосование