Жареные лисички с картошкой
![Жареные лисички с картошкой. Фотография рецепта Жареные лисички с картошкой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lisichkartoshka/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- лисички свежие - около 300г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- картофель - 6 шт.
- масло растительное для жарки
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Жареные лисички с картошкой, 01 Жареные лисички с картошкой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lisichkartoshka/01.jpg)
Перед жаркой лисички тщательно промыть, переложить в кипящую воду и варить 10 минут после закипания.
![Фотографии рецепта Жареные лисички с картошкой, 02 Жареные лисички с картошкой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lisichkartoshka/02.jpg)
Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Молодой картофель с тонкой кожурой можно не чистить, достаточно хорошо вымыть и нарезать соломкой прямо в кожуре.
![Фотографии рецепта Жареные лисички с картошкой, 03 Жареные лисички с картошкой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lisichkartoshka/03.jpg)
Репчатый лук и чеснок мелко порубить. Разогреть на сковороде растительное масло и пассеровать на нем лук с чесноком.
![Фотографии рецепта Жареные лисички с картошкой, 04 Жареные лисички с картошкой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lisichkartoshka/04.jpg)
Добавить в сковороду с луком и чесноком картофель вместе с грибами и перемешать.
![Фотографии рецепта Жареные лисички с картошкой, 05 Жареные лисички с картошкой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lisichkartoshka/05.jpg)
Жарить, помешивая, до румяной корочки картофеля. Картошку с грибами посолить, поперчить по вкусу, еще раз перемешать и довести до готовности под крышкой на слабом огне.
Жареные лисички с картошкой
похожие рецепты
реклама