Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Жареные лисички с картошкой

Автор:

Жареные лисички с картошкой - простой рецепт для обеда или ужина. Перед жаркой грибы надо отварить в подсоленной воде примерно 10 минут. Если картофель молодой, то его можно даже и не чистить. Достаточно хорошо вымыть и нарезать соломкой вместе с кожурой.
Жареные лисички с картошкой. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • лисички свежие - около 300г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • картофель - 6 шт.
  • масло растительное для жарки
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Рецепт приготовления:

Жареные лисички с картошкой, Шаг 01

Перед жаркой лисички тщательно промыть, переложить в кипящую воду и варить 10 минут после закипания.

Жареные лисички с картошкой, Шаг 02

Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Молодой картофель с тонкой кожурой можно не чистить, достаточно хорошо вымыть и нарезать соломкой прямо в кожуре.

Жареные лисички с картошкой, Шаг 03

Репчатый лук и чеснок мелко порубить. Разогреть на сковороде растительное масло и пассеровать на нем лук с чесноком.

Жареные лисички с картошкой, Шаг 04

Добавить в сковороду с луком и чесноком картофель вместе с грибами и перемешать.

Жареные лисички с картошкой, Шаг 05

Жарить, помешивая, до румяной корочки картофеля. Картошку с грибами посолить, поперчить по вкусу, еще раз перемешать и довести до готовности под крышкой на слабом огне.

2017-05-16


Жареные лисички с картошкой

1 2 3 4 5

средний балл: 4.60
голосов: 5

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование