Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Картофельное пюре с яйцом (без масла)

Оказывается, картофельное пюре получается не менее вкусным с добавлением сырого яйца. И даже не надо сдабривать его сливочным маслом, достаточно только молока. Не бойтесь, что яйцо «сварится» в горячей картошке. Ничего подобного не произошло, а вот картофельное пюре получилось отличным.
Картофельное пюре с яйцом (без масла) . Фотография рецепта

Для рецепта пюре вам потребуется:

  • картофель - около 1кг
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 100-200 мл
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления пюре:

Картофель очистить, порезать каждый клубень на 2-3 части и засыпать в кипящую подсоленную воду. Дождаться, когда вода снова закипит, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить до мягкости. Примерно через 20 минут можно проткнуть картофелину ножом и проверить готовность.

С вареного картофеля слить воду и размять толкушкой.

Продолжая работать картофелемялкой, влить в кастрюлю горячее молоко.

В отдельно мисочке размешать вилкой яйцо со щепоткой соли.

Влить в картофельное пюре яйцо

и хорошо размешать. Еще раз поработать толкушкой, чтобы пюре стало воздушнее. Готово! Подавать картофельное пюре с яйцом как обычно. Приятного аппетита!

2021-10-29


Картофельное пюре с яйцом (без масла)

1 2 3 4 5

средний балл: 4.25
голосов: 8


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование