Картофельное пюре с яйцом (без масла)
![Картофельное пюре с яйцом (без масла) . Фотография рецепта Картофельное пюре с яйцом (без масла) . Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofpureggs/rec.jpg)
Для рецепта пюре вам потребуется:
- картофель - около 1кг
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 100-200 мл
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления пюре:
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с яйцом (без масла) , 01 Картофельное пюре с яйцом (без масла) , Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofpureggs/b01.jpg)
Картофель очистить, порезать каждый клубень на 2-3 части и засыпать в кипящую подсоленную воду. Дождаться, когда вода снова закипит, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить до мягкости. Примерно через 20 минут можно проткнуть картофелину ножом и проверить готовность.
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с яйцом (без масла) , 02 Картофельное пюре с яйцом (без масла) , Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofpureggs/b02.jpg)
С вареного картофеля слить воду и размять толкушкой.
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с яйцом (без масла) , 03 Картофельное пюре с яйцом (без масла) , Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofpureggs/b03.jpg)
Продолжая работать картофелемялкой, влить в кастрюлю горячее молоко.
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с яйцом (без масла) , 04 Картофельное пюре с яйцом (без масла) , Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofpureggs/b04.jpg)
В отдельно мисочке размешать вилкой яйцо со щепоткой соли.
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с яйцом (без масла) , 05 Картофельное пюре с яйцом (без масла) , Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofpureggs/b05.jpg)
Влить в картофельное пюре яйцо
![Фотографии рецепта Картофельное пюре с яйцом (без масла) , 06 Картофельное пюре с яйцом (без масла) , Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofpureggs/b06.jpg)
и хорошо размешать. Еще раз поработать толкушкой, чтобы пюре стало воздушнее. Готово! Подавать картофельное пюре с яйцом как обычно. Приятного аппетита!
Картофельное пюре с яйцом (без масла)
похожие рецепты
реклама