Капкейки с маком и лимонной глазурью
![Капкейки с маком и лимонной глазурью. Фотография рецепта Капкейки с маком и лимонной глазурью. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makapkeyklimglaz/rec.jpg)
Для рецепта капкейков вам потребуется:
- мука - 250г
- сахар - 130г
- мак кондитерский - 30г
- разрыхлитель - 10г
- сода - 3г
- соль - 3г
- лимон (сок) - 35 мл
- молоко - 1 стакан
- масло сливочное - 120г
- сахарная пудра - 130г.
Рецепт приготовления капкейков:
![Фотографии рецепта Капкейки с маком и лимонной глазурью, 01 Капкейки с маком и лимонной глазурью, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makapkeyklimglaz/b01.jpg)
Заранее достать из холодильника молоко, сливочное масло и яйцо. Продукты должны быть комнатной температуры. В миске взбить яйцо с мягким сливочным маслом и молоком.
![Фотографии рецепта Капкейки с маком и лимонной глазурью, 02 Капкейки с маком и лимонной глазурью, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makapkeyklimglaz/b02.jpg)
В отдельной емкости смешать сухие ингредиенты: просеянную муку с разрыхлителем, содой и солью, сахар и кондитерский мак.
![Фотографии рецепта Капкейки с маком и лимонной глазурью, 03 Капкейки с маком и лимонной глазурью, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makapkeyklimglaz/b03.jpg)
Соединить мучную смесь с масляной массой, перемешивая ложкой или лопаткой, чтобы получилось тесто для кексов. Посмотрите, какое красивое тесто!
![Фотографии рецепта Капкейки с маком и лимонной глазурью, 04 Капкейки с маком и лимонной глазурью, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makapkeyklimglaz/b04.jpg)
Теперь самое интересное - наполняем на 2/3 объема формы для кексов. Выпекать в разогретой до 190С духовке 20 минут. Главный показатель готовности - румяная корочка. Также стоит проверить готовность кексов деревянной шпажкой. Ее необходимо воткнуть в центр выпечки и сразу же достать. Если шпажка остается сухой - выпечка готова. Если на ней обнаружились остатки жидкого теста, продолжайте выпекать.
![Фотографии рецепта Капкейки с маком и лимонной глазурью, 05 Капкейки с маком и лимонной глазурью, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makapkeyklimglaz/b05.jpg)
При желании готовые капкейки можно полить лимонной глазурью. Для этого достаточно хорошо размешать сахарную пудру с лимонным соком. Готово! Когда капкейки немного остынут, полить их лимонной глазурью и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
реклама