Макароны с авокадо и яйцом
![Макароны с авокадо и яйцом. Фотография рецепта Макароны с авокадо и яйцом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaravokeggs/rec.jpg)
Для рецепта макарон вам потребуется:
- спагетти - 150г
- авокадо - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - 1-2 зубчика
- масло растительное - 2 ст.л.
- сыр (тертый, твердых сортов) - 50г
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления макарон:
![Фотографии рецепта Макароны с авокадо и яйцом, 01 Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaravokeggs/b01.jpg)
Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и сохранять теплыми.
![Фотографии рецепта Макароны с авокадо и яйцом, 02 Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaravokeggs/b02.jpg)
Пока варятся макароны сырое куриное яйцо размешать вилкой, приправить солью и молотым черным перцем.
![Фотографии рецепта Макароны с авокадо и яйцом, 03 Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaravokeggs/b03.jpg)
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожицы. Мякоть авокадо порезать маленькими кубиками.
![Фотографии рецепта Макароны с авокадо и яйцом, 04 Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaravokeggs/b04.jpg)
Зубчик чеснока очистить и раздавить плоской стороной ножа. В сковороде разогреть растительное масло и положить чеснок. Прогреть чеснок в масле менее минуты, и как только увидите, что чеснок темнеет, выбросите его из масла.
![Фотографии рецепта Макароны с авокадо и яйцом, 05 Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaravokeggs/b05.jpg)
В ароматное чесночное масло переложить макароны, быстро перемешать.
![Фотографии рецепта Макароны с авокадо и яйцом, 06 Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaravokeggs/b06.jpg)
Добавить к макаронам кубики авокадо, снова перемешать, чтобы авокадо равномерно распределилось среди спагетти.
![Фотографии рецепта Макароны с авокадо и яйцом, 07 Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaravokeggs/b07.jpg)
Помешивая макароны, тонкой струйкой влить в сковороду яйцо. Держать сковороду на слабом огне и размешивать макароны примерно 30 секунд.
![Фотографии рецепта Макароны с авокадо и яйцом, 08 Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaravokeggs/b08.jpg)
Следом отправить в сковороду тертый сыр. Размешать и как только сыр начнет правиться, снять сковороду с плиты. Спагетти с сыром, авокадо и яйцом готовы. Подавайте их сразу, пока горячие. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама