Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Макароны с авокадо и яйцом

Чтобы сделать макароны вкуснее, совсем не обязательно готовить для них какой-то сложный соус. Иногда достаточно смешать горячие спагетти с кусочками спелого авокадо, залить взбитым яйцом на манер китайских рецептов, и все это быстро прогреть на сковороде. Остается только переложить макароны с добавками на тарелку, пока они горячие, и подавать к столу.
Макароны с авокадо и яйцом. Фотография рецепта

Для рецепта макарон вам потребуется:

  • спагетти - 150г
  • авокадо - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • сыр (тертый, твердых сортов) - 50г
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу.

Рецепт приготовления макарон:

Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 01

Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и сохранять теплыми.

Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 02

Пока варятся макароны сырое куриное яйцо размешать вилкой, приправить солью и молотым черным перцем.

Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 03

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожицы. Мякоть авокадо порезать маленькими кубиками.

Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 04

Зубчик чеснока очистить и раздавить плоской стороной ножа. В сковороде разогреть растительное масло и положить чеснок. Прогреть чеснок в масле менее минуты, и как только увидите, что чеснок темнеет, выбросите его из масла.

Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 05

В ароматное чесночное масло переложить макароны, быстро перемешать.

Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 06

Добавить к макаронам кубики авокадо, снова перемешать, чтобы авокадо равномерно распределилось среди спагетти.

Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 07

Помешивая макароны, тонкой струйкой влить в сковороду яйцо. Держать сковороду на слабом огне и размешивать макароны примерно 30 секунд.

Макароны с авокадо и яйцом, Шаг 08

Следом отправить в сковороду тертый сыр. Размешать и как только сыр начнет правиться, снять сковороду с плиты. Спагетти с сыром, авокадо и яйцом готовы. Подавайте их сразу, пока горячие. Приятного аппетита!

2020-05-24


Макароны с авокадо и яйцом

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование