Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.12.2021



Рецепты мясных салатов


Соус «Малиновый Винегрет» (малиновая заправка)

Автор:

Для приготовления малиновой салатной заправки надо купить свежую малину, оливковое масло, бальзамический уксус, свежую мяту и лук-шалот. Все ингредиенты поочередно добавляются в масляно-уксусную смесь. Малину предварительно протирают через сито, чтобы в ягодном пюре не осталось косточек. Конечно, соус можно и купить, но вот такой, домашний, гораздо вкуснее.
Соус «Малиновый Винегрет» (малиновая заправка). Фотография рецепта

Для рецепта соуса вам потребуется:

  • оливковое масло - 1/2 чашки
  • малина (свежая) - 1 чашка
  • лук-шалот - 1 шт.
  • бальзамический уксус (лучше выпаренный) - 2 ст.л.
  • мята - 2 листика
  • соль, перец - по вкусу.

Рецепт приготовления соуса:

Соус «Малиновый Винегрет» (малиновая заправка), Шаг 01

Ингредиенты:
1/2 чашки оливкового масла
1 чашка свежей малины
1 лук-шалот
2 ст.л. бальзамического уксуса (лучше выпаренного)
2 листика мяты
соль-перец

Соус «Малиновый Винегрет» (малиновая заправка), Шаг 02

Протереть малину через сито.

Соус «Малиновый Винегрет» (малиновая заправка), Шаг 03

Добавить мелко нарезанные листья мяты. Конечно, его можно и купить (в бутылке, в супермаркете). Но вот такой, домашний, гораздо вкуснее.

Соус «Малиновый Винегрет» (малиновая заправка), Шаг 04

Для приготовления малиновой салатной заправки надо купить свежую малину, оливковое масло, бальзамический уксус, свежую мяту и лук-шалот. Все ингредиенты поочередно добавляются в масляно-уксусную смесь. Малину предварительно протирают через сито, чтобы в ягодном пюре не осталось косточек. Конечно, соус можно и купить, но вот такой, домашний, гораздо вкуснее.

2011-10-06

Этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Закуски- намазки, соус -дип.


Соус «Малиновый Винегрет» (малиновая заправка)

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование


реклама