Миндальное печенье (белковое)
![Миндальное печенье (белковое). Фотография рецепта Миндальное печенье (белковое). Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/mindalpechene/rec.jpg)
Для рецепта печенья вам потребуется:
- яйцо (белки) - 4 шт.
- сахар - 200г
- миндаль (молотый) - 200г.
Рецепт приготовления печенья:
![Фотографии рецепта Миндальное печенье (белковое), 01 Миндальное печенье (белковое), Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/mindalpechene/01.jpg)
Процесс: яичные белки взбить с сахаром до полного растворения сахара, до пиков.
![Фотографии рецепта Миндальное печенье (белковое), 02 Миндальное печенье (белковое), Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/mindalpechene/02.jpg)
Медленно всыпая и размешивая снизу-вверх добавить молотый миндаль. Медленно!
![Фотографии рецепта Миндальное печенье (белковое), 03 Миндальное печенье (белковое), Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/mindalpechene/03.jpg)
Выложить на решётку устланную пекарской бумагой при помощи кондитерского кулька или ложки. Выпекать в духовке с функцией верх - низ при 150 градусах 30-35 минут. Выключить духовку и оставить печенье в духовке до полного остывания духовки. Не храните печенье в коробке, прохладном месте, отсыревает. Приятного!
это рецепт участвовал в конкурсе "Рождественская выпечка"
похожие рецепты
реклама